Daftar isi
Pendahuluan
Timbangan OHAUS untuk bisnis industri kopi – Anda mungkin tahu Edinburgh sebagai ibu kota Skotlandia, permata kecil dari kota yang menjadi tuan rumah festival seni paling terkenal di dunia. Tapi, meskipun terkenal dengan gedung-gedungnya yang mirip Harry Potter, tutupnya yang sempit, berliku dan mari kita hadapi itu, (kebanyakan) cuaca buruk, Edinburgh menyembunyikan rahasia yang sangat rahasia kepada dunia.
Di jantung ibu kota terdapat beberapa pemanggang kopi dan bar kopi spesial terbaik dan paling menarik di Inggris. Dengan lebih banyak kedai kopi spesial per kapita daripada kota lain mana pun di Inggris (total 232 kafe – satu untuk kira-kira setiap 2000 penduduk). Dan Edinburgh menjadi kota paling makmur di Inggris setelah London. Tempat kopi spesial di Edinburgh telah berkembang jauh lebih cepat dan jauh lebih besar daripada hampir semua kota lain di Inggris dan tidak menunjukkan tanda-tanda melambat.
Apa yang Membuat Kopi di Edinburgh Lebih Berkualitas?
Di jantung kota kopi kelas dunia, ada tiga kebutuhan yang saling terkait; teknologi canggih, biji kopi berkualitas luar biasa, dan pengetahuan serta pengalaman industri yang sehat. Di Artisan Roast, barista mengoperasikan berbagai peralatan:
- Mesin espresso La Marzocco Linea PB
- Penggiling Victoria Arduino Mythos
- Sebuah penggiling Kony Mazzer
- Penggiling Mahlkonig EK43 dan, tentu saja,
- Timbangan OHAUS Navigator XT 1601M
Bekerja dalam pembuatan kopi spesial adalah ilmu yang rumit yang terdiri dari kesadaran sensorik dan multitasking yang kompleks. Indera penglihatan, penciuman, dan sentuhan membentuk dasar untuk menciptakan kopi berkualitas tinggi yang konsisten dan enak berkali-kali. Ini hanya membutuhkan peralatan terbaik dan tepercaya. Artisan Roast Coffee Roasters telah menggunakan timbangan OHAUS Navigator XT 1601M, timbangan portabel dengan penimbangan presisi, di semua toko mereka setiap hari sejak dibuka kembali pada tahun 2007.
OHAUS Navigator juga di gunakan di Coffee Nexus Consultancy x Artisan Roast Lab tempat biji diuji kepadatan, kadar air, dan cacatnya, sebelum di nilai. Keputusan akhir kemudian di buat tentang kopi mana yang akan di jual kepada pelanggan. Kami juga mencicipi, menyeduh, dan menganalisis setiap biji sangrai untuk memastikan bahwa pelanggan kami menerima kopi berkualitas tinggi yang lezat setiap saat. Analisis kualitas mingguan ‘bekam’ juga di siapkan yang menggunakan timbangan navigator OHAUS untuk menimbang dan memberi dosis sampel kopi.
PORTABLE BALANCES NAVIGATOR
Timbangan Portabel Serbaguna yang Cocok untuk Penimbangan Sehari-hari OHAUS meningkatkan standar dalam rasio harga-kinerja dengan seri Navigator. Berdesain baru yang sempurna untuk aplikasi penimbangan umum di lingkungan laboratorium, industri, dan pendidikan. Di bangun dengan kokoh dan multifungsi. Timbangan Navigator yang andal yang dapat menangani beragam aplikasi penimbangan dengan fitur seperti waktu stabilisasi yang cepat. Perlindungan kelebihan beban pada empat kali kapasitas terukurnya, dan pengoperasian yang mudah.
Model : Ohaus NV222, NV422, NV622, NV221, NV621, NV1201, NV2201, NVT2201, NVT4201, NVT6201, NVT2200, NVT6200, NVT12000, NVT22000
Referensi:
ohaus.com